सोयाबीन और अंडे में किसमें ज्यादा प्रोटीन होता है ?

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सोयाबीन और अंडे में किसमें ज्यादा प्रोटीन होता है Which have more protein in soybeans and eggs
सोयाबीन और अंडे में किसमें ज्यादा प्रोटीन होता है Which have more protein in soybeans and eggs

सोयाबीन और अंडे में किसमें ज्यादा प्रोटीन होता है ? ( Which have more protein in soybeans and eggs ? )

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा महत्वपूर्ण होता है. प्रोटीन को हम कई स्त्रोतों से प्राप्त कर सकते हैं. इस कारण सेहत का अत्यधिक ध्यान रखने वाले लोगों के लिए यह जानना बहुत ही रोचक होता है कि प्रोटीन का सबसे बेहतर स्त्रोत क्या होता है ? कुछ लोग इसके लिए अंडे खाने की सलाह देते हैं तथा कुछ लोग सोयाबीन को प्रोटीन के लिए बेहतर भोजन बताते हैं. इसी कारण लोगों के मन में सवाल आता है कि अंडे और सोयाबीन में से किसमें सबसे अधिक प्रोटीन पाया जाता है ? अगर आपके मन में भी यह सवाल है, तो इस पोस्ट में आपको आपके इस सवाल का जवाब मिल जाएगा.

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अंडे

अंड़े में कितना प्रोटीन पाया जाता है ?

अंड़ा प्रोटीन का एक बहुत अच्छा स्त्रोत होता है. अगर अंड़ें में पाई जाने वाली प्रोटीन की मात्रा की बात करें, तो 100 ग्राम अंड़े में लगभग 13 से 14 ग्राम प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है. अंडे के अंदर पाए जाने वाले पीले भाग में ज्यादा प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है. इसमें लगभग 16 ग्राम के आस पास तथा सफेद भाग में लगभग 11 से 12 ग्राम प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है.

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सोयाबीन

सोयाबीन में कितना प्रोटीन पाया जाता है ?

सोयाबीन प्रोटीन का बहुत बड़ा स्त्रोत होता है. इसमें प्रोटीन के साथ साथ अन्य पौषक तत्व भी पाए जाते हैं. अगर सोयाबीन में प्रोटीन की मात्रा की बात करें, तो इसमें लगभग 42 प्रतिशत तक प्रोटीन पाया जाता है. इससे आप आसानी से अंदाजा लगा सकते हैं कि सोयाबीन में प्रोटीन का कितना बड़ा और महत्वपूर्ण स्त्रोत होता है.

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वैसे तो अंडा और सोयाबीन दोनो में ही अच्छी मात्रा में प्रटीन पाया जाता है तथा इन दोनों को एक अच्छे स्त्रोत के रूप में मान्यता प्राप्त है. लेकिन अगर इन दोनों कि तुलना की जाए कि किसमें अधिक मात्रा मे प्रोटीन पाया जाता है, तो सोयाबीन में प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है.

Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य जानकारी पर आधारित हैं. News4social इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें।

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